Fabrique Cappuccino com o Misturador Ribbon Blender.

Os misturadores horizontais conhecidos como Ribbon Blenders são os equipamentos industriais de mistura e homogeneização mais eficientes hoje em dia – Isso não é uma novidade para nós, do meio industrial, certo? Pois então, o que fazer com os outros misturadores do mercado? O Nauta Mixer, por exemplo, é um dos misturadores que se tornaram obsoletos com a chegada do Ribbon Blender – Salvo raríssimas exceções, o Ribbon faz tudo o que o Nauta Mixer faz, de forma mais eficaz e em muito menos tempo. Comparamos as diferenças essenciais entre os dois equipamentos:

O Nauta Mixer é uma câmara vertical em formato cônico, equipada com uma rosca misturadora que trabalha em paralelo à parede do cone, do topo até a parte inferior. É essa rosca que executa a mistura do produto.
O Ribbon Blender você já conhece: Estrutura horizontal em formato de U, equipada com agitador em Duplo-Helicoide (ou Tipo Pás), que realiza a mistura do produto.

Manutenção e Manuseio: São as diferenças estruturais entre as duas máquinas que definem qual é a melhor no quesito manuseio/manutenção. Nesse aspecto, o Ribbon Blender é de longe, superior ao Nauta Mixer. Sua estrutura extremamente simples torna os processos de manuseio, manutenção e higienização muito mais fáceis. Já o Nauta Mixer, complicado e intrincado, requer muito esforço e tempo para qualquer tipo de manutenção.
Velocidade: No quesito velocidade, o Ribbon Blender supera o Nauta Mixer, por que mistura grandes quantidades de mistura em muito menos tempo (10 minutos em média).
Capacidade: Pode-se usar até 90% da capacidade total do Ribbon Blender, o que diminui o tamanho do equipamento, ao contrário do Nauta Mixer, que requer o mesmo tamanho de equipamento para misturar grandes volumes e pequenos volumes.
Funcionalidade: Ao contrário do Nauta Mixer, o Ribbon Blender mistura praticamente qualquer tipo de material. Existem diversos opcionais para o Ribbon, que o tornam adaptável e eficaz a quase todo o tipo de mistura.
O misturador Ribbon Blender tem uma qualidade de mistura de pó superior ao seu concorrente Nauta Mixer, em formato de V, em Y, e duplo cone. Isso se dá por seu sistema de fita, que é notadamente superior em tecnologia, e de simples manuseio e manutenção, sempre ganhando prestígio dada a sua boa performance.

Misture esses ingredientes e obtenha o melhor cappuccino.

200 KG de chocolate em pó.
200 KG de açúcar
200 KG de leite em pó,
50 KG de café torrado.
100 Gramas de bicarbonato de sodio
50 Gramas de canela.